物联网溯源电子秤的选购，主要应考虑以下几个方面：

1、性能：确保所选的物联网溯源电子秤具备高准确度。一些型号的精度可达0.01kg甚至更高，这对于需要计量的场景至关重要（如食品、药品等）。同时考虑其防水防潮功能以及耐用性能是否满足使用需求和环境要求。

2、智能化功能与便利性: 选择集“称重收银打印支付”于一体的设备能够大大提升工作效率并简化操作流程；支持商品溯源可查的功能则有助于提升消费者对产品的信任度和市场竞争力；“线上线下一体化经营”、“数据分析能力”，这些都是现代菜场和商户在数字化转型中不可或缺的智能工具和功能点。

3、厂家与质量保障: 购买来自且经过严格质量检测的物联网溯源电子秤产品，能够保证稳定性和售后服务的质量。